チャウダー♪
- 2013/01/18
- 19:54
以前にTVで簡単なホワイトソースの作り方を覚えましたので今回はそれを使った「いづみチャウダーw」をご紹介します♪小麦粉1カップと牛乳700ccを火に掛ける前に泡立て器で1分くらいこれでもか・・っていうくらい(笑)よ~くかき混ぜます。火に掛けたらヘラで8の字を描くように優しく混ぜていきます。最初は緩いままなのですが暖まってくると段々「手ごたえ」が感じられるようになります。徐々に火を弱めていくと固さが増してきて...
フライパン♪
- 2012/12/13
- 18:58
今までホームセンターで一番安いフライパンを買っていたのですが寿命が異様に短いのですよね・・(^^;)で、先日お隣の2階建てのホームセンターでもう少し耐久性のありそうなものを今までの2倍の値段出して買ってきました。で、先ほど作ったのが画像の「豚肉とアスパラの炒め物」です。フライパンに厚みがある分焦げづらいので調理しやすい感じです♪女装ランキングに参加しています。よかったら下のバナーをクリックしてくださ...
ラーメン・・
- 2011/11/18
- 08:26
画像の編集していたら先日作ったラーメンの画像がありましたので載せてみますね。スープは塩としょうゆの中間くらいのあっさりした感じでトッピングに何を乗せても相性が良いのが特徴でしょうか・・レシピはカテゴリの「ご挨拶」の中にありますので気になる方は探してみてくださいね♪下の画像は先日いつものお店で格安だったスカートです。お値段はナイショ、ということで・・(←お約束ですねww)ぁ 「こっそり(笑)」女装ラン...
ゆで卵・・
- 2011/10/27
- 05:24
ゆで卵なんて誰でも簡単に作れそうですが・・(笑)でも、固茹での卵をキレイに剥くのは少々コツがいるのです・・ポイントは卵になるべく衝撃を与えないことです。卵をお鍋に入れる時もそっと入れることと、お湯を沸騰させすぎないこと「グツグツ」ではなく「プクプク」くらいの感じで強めの中火で25分茹でてみてください。殻を割る時はまな板の上でやってください。ゆで卵自体が割れてしまわないように・・多分この手順で「つるん...
ハムサンド♪
- 2011/09/08
- 12:44
ちょっと忙しかったりネタが思いつかなかったりで、「日記」といいつつ「不定期」ですが、焦らずにマイペースで載せてみますね。いづみはハムサンドが大好きで朝でも昼でも夜食でもたいていハムサンドになってしまいます・・「三度のメシより大好きなハムサンド」といったところでしょうか・・(笑)特別なものではありませんが、「安心感」のあるお味です♪...