揚げ物♪
- 2014/04/12
- 07:55
昨日は久しぶりに揚げ物をつくりましたっ(≧▽≦)
豚ヒレの一口カツとナスのフライです。
衣つけはやっぱり手間取りましたけど(^^;)
ナスの「サクッ」とした食感を味わったら
苦労もいっぺんに吹き飛んだ思いでした(*^o^*)
手間を掛けずにサッと作るのも素敵ですが
たまには時間を掛けてじっくり料理すると
やっぱり美味しさに「深み」がありますよね♪
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