料理・・
- 2014/04/11
- 09:02
作ったら食べる・・
まぁ 当たり前の話なんですけど(笑)
料理したものは必ず自分で食べる・・
というのが上達への第一歩だと思います・・
上手く出来なくて美味しくなかったとしたら
「どうしたら美味しくなるだろう」って
考えたりすると思うのですが
そもそも自分で食べなければ
そういう風に思い至らないですから・・
いづみの場合は失敗した時に原因を探ってみます。
段取りが悪かったのか・味付けがおかしかったのか
あるいは火加減に問題があったのか・・など・・
次回に反省が必ず活かされるとは限らないのですが
何度も同じメニューを作っていくうちに
自然と安定してくるのは確かです♪
今回は「見栄え」のする画像ばかり選びましたけど(笑)
最近はまぁ 「食べられる」程度のものは作れるようになりました。
料理をしてもしなくても「美味しく食べる」は笑顔の素であり
人生の基本の一つですよね♪
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