いづみの若い頃はお正月の三が日は日本中のお店が殆どお休みでしたので、イヤでもその間の食糧を確保する必要がありました・・(笑)
おせち料理の起源は別の所にあると思いますが、当時は必要に迫られていたという側面も大きな要因だったと思います・・
それが現在では2日からお店を開ける所や、文字通り年中無休で営業される所も少なくないようですね・・
便利な世の中になって有難いと思うと共に、お正月にお仕事される皆さんには本当に頭が下がります。
何かと気忙しい時期ではありますが、皆様が楽しくお過ごしになられるよう願っておりますので♪